NUTRITION ET SYSTEMES ALIMENTAIRES : VERS UNE TRANSITION NECESSAIRE

« Nutrition et systèmes alimentaires : vers une transition nécessaire »

par Marie Dewavrin

 

 

 

Lors de sa quarante deuxième session, en octobre 2015, le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) a demandé au Groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition (HLPE) de préparer pour octobre 2017 un rapport sur le thème Nutrition et systèmes alimentaires. Le rapport de ce groupe d’experts issus de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture) vient de faire dix recommandations pour inciter les Etats et autres parties prenantes à façonner des nouveaux systèmes alimentaires, améliorer la nutrition, promouvoir des nouveaux modes de production, de distribution et de consommation alimentaires durables pour une « alimentation adéquate » pour tous.